Mango Pulp | SSA

Mango Pulp SSA é uma essência que captura o sabor suculento e aromático da polpa de manga. Com sua nota doce e frutada, essa essência proporciona uma experiência gustativa exuberante e tropical, perfeita para adicionar um toque de exotismo às suas criações culinárias.

Perfil de Sabor:
O Mango Pulp SSA apresenta um sabor autêntico e suculento da polpa de manga. Sua nota é doce e intensa, com todos os sabores característicos da manga madura. Essa essência traz consigo a sensação de degustar uma manga fresca e suculenta, transportando você para os trópicos com cada colherada.

Sugestão de Sabores que Combinam:
Essa essência combina maravilhosamente com uma variedade de sabores, permitindo a criação de sobremesas e bebidas tropicais irresistíveis. Alguns sabores que combinam bem com o Mango Pulp SSA incluem:

Coco: para um perfil de sabor tropical e cremoso;
Maracujá: para uma combinação de sabores exóticos e refrescantes;
Baunilha: para suavizar e equilibrar o sabor da manga;
Laranja: para adicionar uma nota cítrica e vibrante;
Menta: para um toque refrescante e revigorante.
Notas de Intensidades de Sabor para Uso com 5, 10 e 20%:
A intensidade do sabor varia de acordo com a concentração utilizada. Aqui estão as notas de intensidades de sabor para diferentes concentrações de uso:

5%: A uma concentração de 5%, o Mango Pulp SSA adiciona um sabor suave e delicado de manga, complementando os sabores principais da receita.
10%: Com 10% de concentração, o sabor da manga se torna mais pronunciado, proporcionando uma experiência gustativa mais rica e tropical.
20%: A 20% de concentração, o Mango Pulp SSA se destaca como o sabor principal, oferecendo uma explosão intensa de polpa de manga em cada colherada.
Tempo de Maturação em Dias:
Recomenda-se um tempo de maturação de 2 a 3 dias para o Mango Pulp SSA. Durante esse período, os sabores se desenvolvem e se harmonizam, resultando em uma combinação mais equilibrada e autêntica. É importante permitir esse tempo de descanso para obter o melhor sabor e aroma da essência de manga.

Sugestão de Uso:
O Mango Pulp SSA pode ser utilizado em uma variedade de receitas, desde sorvetes e smoothies até tortas e mousses. Aqui estão algumas sugestões de uso:

1. Sobremesas geladas: Adicione o Mango Pulp SSA à massa do sorvete, ao iogurte congelado ou ao gelato para criar uma sobremesa tropical e refrescante.

2. Bebidas: Experimente adicionar o Mango Pulp SSA a smoothies, sucos naturais ou coquetéis para dar um toque exótico e delicioso. Combine com outras frutas tropicais ou adicione um toque de hortelã para uma bebida refrescante.

3. Tortas e mousses: Incorpore o Mango Pulp SSA ao recheio de tortas, cheesecakes ou mousses para adicionar um sabor intenso e suculento de manga.

4. Molhos e coberturas: Utilize o Mango Pulp SSA para preparar molhos de frutas, caldas ou coberturas para panquecas, waffles ou sorvetes. A doçura e a vivacidade da manga irão realçar o sabor dessas preparações.

Sugestão de Adição de Sweetener:
Para aqueles que desejam um sabor mais doce, sugere-se adicionar de 1 a 5% de um adoçante de sua preferência, como açúcar de confeiteiro, xarope de agave ou mel. Essa adição ajudará a realçar a doçura natural da manga e proporcionar uma experiência mais indulgente ao paladar.

Composição (conforme site B2B):

Ingredientes principais: aromatizantes naturais e artificiais, propilenoglicol;
Não contém açúcar, glúten ou ingredientes de origem animal.

Lembre-se sempre de seguir as instruções de uso e recomendações do fabricante para obter os melhores resultados em suas criações culinárias.