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Xs Mango Ice | CAP

Xs Mango Ice | CAP

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XS Mango Ice é um aroma de manga intensificada com efeito refrescante, desenvolvido para criar uma experiência sensorial tropical combinada com sensação de frio.
 
A formulação utiliza manga concentrada de alta intensidade associada a um agente de resfriamento (cooling agent), proporcionando um perfil moderno e vibrante.
 
Características técnicas
• Tipo: Aroma de fruta com efeito cooling
• Perfil principal: Manga tropical madura
• Nota secundária: Efeito ice refrescante
 
Intensidade
 
A manga utilizada possui potência aromática superior ao perfil de manga tradicional, podendo chegar a até 3× mais intensa que uma base de manga convencional, permitindo formulações mais concentradas e marcantes.
 
Estrutura sensorial
1. Topo: Manga fresca e suculenta
2. Corpo: Polpa tropical madura
3. Final: Sensação gelada limpa e persistente
 
Aplicações
• Bebidas tropicais
• Balas e confeitaria
• Produtos refrescantes
• Misturas de frutas

Dosagem recomendada

Aplicação    Dosagem
Perfil leve de manga    1,0% – 2,0%
Perfil equilibrado    2,0% – 3,5%
Perfil intenso    3,5% – 5,0%
Máximo recomendado    6,0%


O resultado é um perfil tropical intenso com final refrescante, ideal para produtos que buscam impacto sensorial forte.

 

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