Kit Receita Muffin de Mirtilo com Baunilha — 4 x 10 ml

Código: VF-KR26-019 Marca: Vlad Flavor - VF

R$ 77,00

até 3x de R$ 25,66 sem juros

ou R$ 69,30 via Boleto Bancário

Qtde: Add ao Carrinho Estoque: Disponível

R$ 74,69
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Kit Receita Muffin de Mirtilo com Baunilha

Mirtilo com nota de muffin e apoio de baunilha. Uma nota amanteigada discreta complementa o muffin.

Contém 10 ml de cada

Blueberry Wild (TPA)
Blueberry Muffin (WF)
French Vanilla (FW)
Golden Butter (CAP)

Receita sugerida

Blueberry Wild (TPA) — 1,5%: Reforça o mirtilo.
Blueberry Muffin (WF) — 2,5%: Constrói a nota de muffin.
French Vanilla (FW) — 0,75%: Completa a confeitaria com baunilha.
Golden Butter (CAP) — 0,25%: Dá um detalhe amanteigado.

Total de aromas: 5%.

Como interpretar e preparar

Percentuais em volume sobre o total da preparação diluída: 1% corresponde a 1 ml de aroma em 100 ml finais. O restante é a base compatível com a aplicação escolhida, não incluída no kit. Não é necessário usar os frascos inteiros.

Meça os aromas nas proporções indicadas e complete com a base até o volume final. Homogeneíze e avalie uma pequena amostra.

Equilíbrio planejado

Construa o perfil com muffin e mirtilo. Acrescente a baunilha por último para arredondar a percepção aromática.

Formulação inicial sugerida, ainda não validada por teste sensorial. Para uso alimentar, confirme a adequação e a faixa de dosagem de cada aroma com o fabricante para a base escolhida antes de preparar. A intensidade e o equilíbrio podem mudar conforme a base.

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Sobre a loja

A Vlad Flavor é revendedor autorizado das marcas Capella, Flavorah e FlavourArt, além de distribuir aromas alimentícios de grau USP (NCM 3302) de diversas outras marcas, sejam naturais e/ou artificiais, para uso doméstico e comercial. Ressaltamos que os ingredientes podem não ser adequados para todas as finalidades, sendo o uso fora da especificação de total responsabilidade do usuário. Como revendedor, recomendamos consultar o fabricante para obter informação técnica detalhada sobre a aplicação.

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