Perfil de Sabor: Wild Raspberry CAP
Descrição Geral: Este sabor oferece uma experiência autêntica de framboesas selvagens, proporcionando um perfil de sabor frutado e vibrante.
Notas Principais: A doçura e a vivacidade das framboesas selvagens, com uma autenticidade que as torna irresistíveis.
Notas Secundárias: Nuances que realçam a frescura e a intensidade das framboesas selvagens, tornando a experiência de sabor ainda mais marcante.
Finalização: Um final frutado e agradável que deixa um sabor persistente e vibrante de framboesa no paladar.
Sugestões de Combinação de Sabores da Capella
1. Com "Sweet Cream" (Creme Doce): Para adicionar uma dimensão cremosa e suavizar a intensidade das framboesas selvagens.
2. Com "Lemon Lime" (Limão e Limão): Para adicionar uma nota cítrica revigorante que combina bem com a vibrância das framboesas.
3. Com "Vanilla Bean Ice Cream" (Sorvete de Baunilha com Feijão): Para uma combinação equilibrada de framboesa e baunilha.
Notas de Intensidades de Sabor
Uso a 2%: Uma presença sutil e vibrante de framboesas selvagens, ideal para um toque leve de sabor frutado.
Uso a 5%: Um equilíbrio perfeito que destaca a doçura e a autenticidade das framboesas selvagens.
Uso a 10%: Um sabor intenso e marcante de framboesas selvagens, adequado para receitas onde a framboesa é o destaque.
Sugestões de Uso
Culinária: Excelente para adicionar em sobremesas como cheesecakes, geleias ou bolos de framboesa selvagem.
Bebidas: Ideal para criar coquetéis de frutas, sucos naturais ou águas aromatizadas com sabor de framboesa.
Confeitaria: Perfeito para usar em coberturas de bolos, recheios de cupcakes ou para adicionar um sabor distinto de framboesa selvagem em doces e balas.
Estas sugestões são baseadas no perfil de sabor do Wild Raspberry CAP, oferecendo várias opções para experimentação e combinações com outros sabores da Capella. A personalização conforme o gosto pessoal é recomendada para obter os melhores resultados nas receitas e criações culinárias.
A Vlad Flavor é representante autorizado das marcas Capella e Flavorah no Brasil, além de distribuir aromas alimentícios de grau USP (NCM 3302) de diversas outras marcas, sejam naturais e/ou artificiais, para uso doméstico e comercial. Ressaltamos que os ingredientes podem não ser adequados para todas as finalidades, sendo o uso fora da especificação de total responsabilidade do usuário. Como revendedor, recomendamos consultar o fabricante para obter informação técnica detalhada sobre a aplicação.