Vanilla Custard | TPA
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Vanilla Custard TPA é uma essência de baunilha cremosa que adiciona um toque indulgente a diversas preparações no ramo alimentício. Com sua nota distinta de baunilha e textura suave, essa essência é perfeita para criar sobremesas e receitas que exigem um sabor rico e cremoso.
Perfil de Sabor:
A Vanilla Custard TPA oferece um sabor predominante de baunilha com nuances de creme suave. A baunilha é rica, adocicada e levemente floral, proporcionando uma sensação de indulgência. O creme adiciona uma textura aveludada e uma nota sutilmente láctea, tornando a experiência gustativa ainda mais satisfatória.
Sugestão de Sabores que Combinam:
Essa essência combina maravilhosamente com uma variedade de sabores, permitindo a criação de sobremesas e receitas deliciosas. Alguns sabores que combinam bem com a Vanilla Custard TPA incluem:
- Frutas: morango, banana, cereja, mirtilo;
- Chocolate: cacau em pó, chocolate ao leite, chocolate branco;
- Nozes: amêndoas, avelãs, nozes pecan;
- Especiarias: canela, cardamomo, noz-moscada;
- Caramelo: caramelo macio, caramelo salgado.
Notas de Intensidades de Sabor para Uso com 5, 10 e 20%:
A intensidade do sabor varia de acordo com a concentração utilizada. Aqui estão as notas de intensidades de sabor para diferentes concentrações de uso:
- 5%: A uma concentração de 5%, a Vanilla Custard TPA adiciona uma nota sutil de baunilha cremosa, proporcionando um toque suave e equilibrado à receita.
- 10%: Com 10% de concentração, o sabor de baunilha se torna mais pronunciado, oferecendo uma experiência gustativa mais marcante e agradável.
- 20%: A 20% de concentração, a Vanilla Custard TPA se torna intensamente rica em sabor, dominando a composição e proporcionando uma experiência indulgente de baunilha cremosa.
Tempo de Maturação em Dias e Percepção de Perda de Sabor com a Maturação:
Para obter o melhor resultado, recomenda-se um tempo de maturação de 7 a 14 dias. Durante esse período, os sabores se desenvolvem e se integram, resultando em uma combinação mais equilibrada e suave. É importante mencionar que, com a maturação, pode ocorrer uma leve perda de intensidade do sabor inicialmente percebido, mas isso será compensado pela complexidade e suavidade geral da essência.
Formas de Uso:
A Vanilla Custard TPA pode ser usada em diversas receitas, incluindo bolos, tortas, biscoitos, sorvetes, cremes, pudins e muito mais. Ela pode ser incorporada à massa, ao recheio ou ao creme de cobertura para adicionar uma nota de baunilha cremosa e aveludada.
Sugestão de Adição de Super Sweetener para Deixar Mais Doce:
Para aqueles
que desejam um sabor mais doce, recomenda-se adicionar 1 a 5% de Super Sweetener à essência Vanilla Custard TPA. O Super Sweetener é um adoçante concentrado que intensifica a doçura da preparação sem adicionar sabores adicionais. Adicionar 1% resultará em um toque sutilmente doce, enquanto 5% proporcionará um sabor notavelmente mais doce. A quantidade ideal dependerá das preferências individuais e do perfil de sabor desejado.
Ingredientes:
A Vanilla Custard TPA é composta por ingredientes de alta qualidade, conforme informado no site do fabricante. Esses ingredientes podem incluir, mas não estão limitados a:
- Propilenoglicol: um líquido e incolor comumente utilizado na indústria alimentícia como veículo e umectante.
- Aromas Naturais e Artificiais: uma combinação de componentes químicos projetados para reproduzir o sabor autêntico de baunilha e creme.
- Outros ingredientes específicos podem estar presentes, de acordo com a formulação exata do fabricante.
Armazenamento:
Para manter a qualidade e prolongar a vida útil da Vanilla Custard TPA, é recomendado armazená-la adequadamente. A essência deve ser mantida em recipiente fechado, em local fresco, seco e longe da luz solar direta. É importante protegê-la da umidade e de flutuações extremas de temperatura, que podem afetar sua estabilidade e qualidade.
Ao seguir essas recomendações de armazenamento, a Vanilla Custard TPA pode ser desfrutada por um período prolongado, garantindo sempre um sabor delicioso e autêntico em suas criações culinárias.
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