Juicy Orange SSA é uma essência de laranja suculenta e refrescante, perfeita para adicionar um toque cítrico e vibrante às suas criações culinárias. Com seu perfil de sabor autêntico e refrescante, essa essência é ideal para uma ampla gama de receitas e sobremesas.
Perfil de Sabor:
O Juicy Orange SSA apresenta um sabor natural de laranja, com notas de frescor e acidez equilibradas. Sua intensidade cítrica é suave, permitindo que a doçura natural da laranja se destaque. Essa essência proporciona uma experiência gustativa vibrante e deliciosa.
Sugestão de Sabores que Combinam:
Essa essência combina harmoniosamente com uma variedade de sabores, permitindo a criação de sobremesas cítricas e refrescantes. Alguns sabores que combinam bem com o Juicy Orange SSA incluem:
- Frutas: limão, tangerina, abacaxi, maracujá;
- Baunilha: baunilha natural, extrato de baunilha;
- Hortelã: folhas de hortelã fresca, extrato de menta;
- Frutas vermelhas: morango, framboesa, mirtilo;
- Chocolate branco: para uma combinação de sabores contrastante e sofisticada.
Notas de Intensidades de Sabor para Uso com 5, 10 e 20%:
A intensidade do sabor varia de acordo com a concentração utilizada. Aqui estão as notas de intensidades de sabor para diferentes concentrações de uso:
- 5%: A uma concentração de 5%, o Juicy Orange SSA adiciona uma nota sutil de laranja, complementando os sabores principais da receita com um toque cítrico delicado.
- 10%: Com 10% de concentração, o sabor de laranja se torna mais pronunciado, proporcionando uma experiência gustativa refrescante e vibrante.
- 20%: A 20% de concentração, o Juicy Orange SSA se destaca como o sabor principal, trazendo uma explosão de sabor cítrico e refrescante.
Tempo de Maturação em Dias:
Recomenda-se um tempo de maturação de 2 a 3 dias para o Juicy Orange SSA. Durante esse período, os sabores se desenvolvem e se fundem, resultando em uma combinação mais equilibrada e harmoniosa. É importante permitir esse tempo de descanso para obter o melhor sabor e aroma da essência.
Sugestão de Uso:
O Juicy Orange SSA pode ser utilizado em uma variedade de receitas, como bolos, tortas, sorvetes, bebidas e molhos. Ele pode ser incorporado à massa, ao recheio ou utilizado como cobertura, adicionando um sabor cítrico e refrescante. Além disso, pode ser combinado com outras essências para criar combinações únicas e saborosas.
Sugestão de Adição de Sweetener:
Para aqueles que desejam um sabor mais doce, sugere-se adicionar de 1 a 5% de um adoçante de sua preferência, como açúcar
refinado, xarope de agave ou mel. Essa adição ajudará a realçar a doçura da laranja e proporcionar uma experiência ainda mais agradável.
Produtos relacionados
A Vlad Flavor vende concentrados alimentício "essência" de grau alimentício (USP) natural e/ou artificial para uso em panificação, bebidas, doméstico e comercial em geral. Os produtos são compostos por ingredientes que podem não ser adequados para a finalidade que você está usando, o uso de qualquer um desses concentrados para outro propósito a não ser os citados, você o faz por sua conta e risco, como a Vlad Flavor é um revendedor, você deve contactar o fabricante se precisar de mais informações sobre uso.
Vlad Flavor Com. de Essen. Alim. EIRELI - CNPJ: 75.494.729/0001-60 © Todos os direitos reservados. 2024
