Bem-vindo, identifique-se para fazer pedidos
Meu Carrinho Produtos adicionados Carrinho vazio
Aroma de Neotame | CAP

Aroma de Neotame | CAP

Código: NEOME Marca:
Selecione a opção de ml:
Ops! Esse produto encontra-se indisponível.
Deixe seu e-mail que avisaremos quando chegar.
Ops! Esse produto encontra-se indisponível.
Deixe seu e-mail que avisaremos quando chegar.
Ops! Esse produto encontra-se indisponível.
Deixe seu e-mail que avisaremos quando chegar.
Ops! Esse produto encontra-se indisponível.
Deixe seu e-mail que avisaremos quando chegar.
Ops! Esse produto encontra-se indisponível.
Deixe seu e-mail que avisaremos quando chegar.
Neotame é um adoçante de altíssima potência, derivado estruturalmente do aspartame, porém com desempenho sensorial muito superior.
 
Ele pode ser até 20 vezes mais potente que o Super Sweet e milhares de vezes mais doce que o açúcar, sendo utilizado em quantidades extremamente pequenas para proporcionar intensa percepção de doçura.
 
Características técnicas
• Tipo: Adoçante de alta intensidade
• Origem: Derivado do aspartame modificado
• Potência: Muito alta
• Perfil sensorial: Doce limpo e persistente
 
Propriedades
• Alta eficiência em baixas concentrações
• Excelente estabilidade em formulações
• Não adiciona notas de açúcar queimado ou caramelizado
 
Aplicações
• Bebidas aromatizadas
• Confeitaria
• Produtos diet / zero açúcar
• Intensificação de dulçor em blends aromáticos
 

Dosagem recomendada

Aplicação    Dosagem
Ajuste leve de dulçor    0,005% – 0,015%
Perfil doce equilibrado    0,015% – 0,030%
Perfil doce forte    0,030% – 0,050%
Máximo recomendado    0,08%

Equivalência aproximada

Adoçante    Potência relativa
Açúcar    Base
Sucralose    ~600x
Aspartame    ~200x
Neotame    até 7000–13000x

O Neotame é amplamente utilizado em formulações modernas que exigem alto impacto de doçura com mínima adição de ingrediente.

Produtos relacionados

Categorias
Conteúdo
Sobre a loja

A Vlad Flavor é revendedor autorizado das marcas Capella, Flavorah e FlavourArt, além de distribuir aromas alimentícios de grau USP (NCM 3302) de diversas outras marcas, sejam naturais e/ou artificiais, para uso doméstico e comercial. Ressaltamos que os ingredientes podem não ser adequados para todas as finalidades, sendo o uso fora da especificação de total responsabilidade do usuário. Como revendedor, recomendamos consultar o fabricante para obter informação técnica detalhada sobre a aplicação.

Contato
Social
Pague com
  • proxy-appmax-v1
  • proxy-mercadopago-v1
  • Pix
  • proxy-paghiper-v1
Selos

VLAD FLAVOR - CPF: 945.483.428-26 © Todos os direitos reservados. 2026

VF Aromas Alimentícios

Produtos no carrinho Carrinho vazio