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Neotame | CAP

Código: NEOME Marca: Capella Flavors - CAP

Selecione a opção de ml:

A partir de R$ 18,00

até 3x de R$ 6,00

ou R$ 16,20 via Boleto Bancário

R$ 174,60
Parcelas
- 1x de R$ 180,00 sem juros
- 2x de R$ 90,00 sem juros
- 3x de R$ 60,00 sem juros
- 4x de R$ 47,68
- 5x de R$ 38,68
- 6x de R$ 32,68
- 7x de R$ 28,40
- 8x de R$ 25,18
- 9x de R$ 22,68
- 10x de R$ 20,68
- 11x de R$ 19,05
- 12x de R$ 17,68
Parcelas
- 1x de R$ 180,00 sem juros
- 2x de R$ 90,00 sem juros
- 3x de R$ 60,00 sem juros
- 4x de R$ 50,11
- 5x de R$ 41,15
- 6x de R$ 34,30
- 7x de R$ 30,01
- 8x de R$ 26,26
- 9x de R$ 23,94
- 10x de R$ 21,72
- 11x de R$ 19,74
- 12x de R$ 18,32
R$ 174,60

R$ 52,38
Parcelas
- 1x de R$ 54,00 sem juros
- 2x de R$ 27,00 sem juros
- 3x de R$ 18,00 sem juros
- 4x de R$ 15,03
- 5x de R$ 12,35
- 6x de R$ 10,29
Parcelas
- 1x de R$ 54,00 sem juros
- 2x de R$ 27,00 sem juros
- 3x de R$ 18,00 sem juros
- 4x de R$ 14,30
- 5x de R$ 11,60
- 6x de R$ 9,80
- 7x de R$ 8,52
- 8x de R$ 7,55
- 9x de R$ 6,80
- 10x de R$ 6,20
- 11x de R$ 5,71
- 12x de R$ 5,30
R$ 52,38

R$ 104,76
Parcelas
- 1x de R$ 108,00 sem juros
- 2x de R$ 54,00 sem juros
- 3x de R$ 36,00 sem juros
- 4x de R$ 28,61
- 5x de R$ 23,21
- 6x de R$ 19,61
- 7x de R$ 17,04
- 8x de R$ 15,11
- 9x de R$ 13,61
- 10x de R$ 12,41
- 11x de R$ 11,43
- 12x de R$ 10,61
Parcelas
- 1x de R$ 108,00 sem juros
- 2x de R$ 54,00 sem juros
- 3x de R$ 36,00 sem juros
- 4x de R$ 30,07
- 5x de R$ 24,69
- 6x de R$ 20,58
- 7x de R$ 18,01
- 8x de R$ 15,76
- 9x de R$ 14,36
- 10x de R$ 13,03
- 11x de R$ 11,85
- 12x de R$ 10,99
R$ 104,76

R$ 17,46
Parcelas
- 1x de R$ 18,00 sem juros
- 2x de R$ 9,00 sem juros
- 3x de R$ 6,00 sem juros
R$ 18,00
R$ 17,46

Neotame é um adoçante de altíssima potência, derivado estruturalmente do aspartame, porém com desempenho sensorial muito superior.

Ele pode ser até 20 vezes mais potente que o Super Sweet e milhares de vezes mais doce que o açúcar, sendo utilizado em quantidades extremamente pequenas para proporcionar intensa percepção de doçura.

Características técnicas

• Tipo: Adoçante de alta intensidade

• Origem: Derivado do aspartame modificado

• Potência: Muito alta

• Perfil sensorial: Doce limpo e persistente

Propriedades

• Alta eficiência em baixas concentrações

• Excelente estabilidade em formulações

• Não adiciona notas de açúcar queimado ou caramelizado

Aplicações

• Bebidas aromatizadas

• Confeitaria

• Produtos diet / zero açúcar

• Intensificação de dulçor em blends aromáticos

Dosagem recomendada

Aplicação Dosagem
Ajuste leve de dulçor 0,005% – 0,015%
Perfil doce equilibrado 0,015% – 0,030%
Perfil doce forte 0,030% – 0,050%
Máximo recomendado 0,08%

Equivalência aproximada

Adoçante Potência relativa
Açúcar Base
Sucralose ~600x
Aspartame ~200x
Neotame até 7000–13000x

O Neotame é amplamente utilizado em formulações modernas que exigem alto impacto de doçura com mínima adição de ingrediente.

A partir de R$ 18,00

até 3x de R$ 6,00

ou R$ 16,20 via Boleto Bancário

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Sobre a loja

A Vlad Flavor é revendedor autorizado das marcas Capella e Flavorah, além de distribuir aromas alimentícios de grau USP (NCM 3302) de diversas outras marcas, sejam naturais e/ou artificiais, para uso doméstico e comercial. Ressaltamos que os ingredientes podem não ser adequados para todas as finalidades, sendo o uso fora da especificação de total responsabilidade do usuário. Como revendedor, recomendamos consultar o fabricante para obter informação técnica detalhada sobre a aplicação.

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