Lemon Meringue Pie | CAP

Código: D9FBV4GSX Marca: Capella Flavors - CAP

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Lemon Meringue Pie (CAP)

O sabor Lemon Meringue Pie da Capella (CAP) é uma recriação deliciosa da clássica torta de limão com merengue. Este aromatizante combina perfeitamente a acidez refrescante do limão, a doçura cremosa do merengue e a base crocante de biscoito. Ideal para adicionar uma nota de sobremesa cítrica a receitas, é perfeito para criar misturas que evocam a sensação de uma torta caseira recém-assada. Recomenda-se usá-lo em concentrações de 3-5% para um sabor equilibrado e até 8% para um sabor mais intenso.

Notas principais:

Refrescante acidez do limão
Doçura cremosa do merengue
Base crocante de biscoito

Sugestões de uso:

Perfeito para sobremesas cítricas e cremosas.
Adicione a receitas de tortas e cheesecakes para uma camada extra de sabor.
Misture com sabores de frutas e cremes para criar perfis de sobremesas complexos.

Dica do especialista: Deixe a mistura maturar por pelo menos uma semana para que os sabores de limão, merengue e biscoito se desenvolvam completamente e se integrem bem com os outros ingredientes.

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