Lemon Meringue Pie | CAP
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Lemon Meringue Pie (CAP)
O sabor Lemon Meringue Pie da Capella (CAP) é uma recriação deliciosa da clássica torta de limão com merengue. Este aromatizante combina perfeitamente a acidez refrescante do limão, a doçura cremosa do merengue e a base crocante de biscoito. Ideal para adicionar uma nota de sobremesa cítrica a receitas, é perfeito para criar misturas que evocam a sensação de uma torta caseira recém-assada. Recomenda-se usá-lo em concentrações de 3-5% para um sabor equilibrado e até 8% para um sabor mais intenso.
Notas principais:
- Refrescante acidez do limão
- Doçura cremosa do merengue
- Base crocante de biscoito
Sugestões de uso:
- Perfeito para sobremesas cítricas e cremosas.
- Adicione a receitas de tortas e cheesecakes para uma camada extra de sabor.
- Misture com sabores de frutas e cremes para criar perfis de sobremesas complexos.
Dica do especialista: Deixe a mistura maturar por pelo menos uma semana para que os sabores de limão, merengue e biscoito se desenvolvam completamente e se integrem bem com os outros ingredientes.
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