Perfil de Sabor: Lemon Drop CAP
Descrição Geral: Este sabor traz a acidez cítrica e o frescor do limão, lembrando a sensação de um doce de limão, com uma doçura equilibrada e um toque cítrico marcante.
Notas Principais: Um sabor vibrante e ácido do limão, acompanhado por uma doçura suave que suaviza a acidez.
Notas Secundárias: Nuances que remetem à frescura e à pureza do sabor do limão, com um toque sutil de zest.
Finalização: Um final refrescante e ligeiramente doce, deixando um sabor cítrico agradável no paladar.
Sugestões de Combinação de Sabores da Capella
1. Com "Raspberry" (Framboesa): Para criar uma combinação de sabores ácidos e doces, equilibrando a acidez do limão.
2. Com "Sweet Guava" (Goiaba Doce): Para adicionar uma dimensão tropical e suavizar a acidez do limão.
3. Com "Vanilla Whipped Cream" (Creme de Baunilha Chantilly): Para um contraste cremoso e suave, complementando a acidez do limão.
Notas de Intensidades de Sabor
Uso a 2%: Uma presença sutil e refrescante de limão, ideal para um toque cítrico leve.
Uso a 5%: Um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, destacando o sabor do limão.
Uso a 10%: Um sabor intenso e marcante de limão, adequado para receitas onde o sabor cítrico é o destaque.
Sugestões de Uso
Culinária: Excelente para adicionar em sobremesas cítricas, como tortas de limão ou sorvetes.
Bebidas: Ideal para criar limonadas, coquetéis sem álcool ou chás gelados com um toque refrescante de limão.
Confeitaria: Perfeito para usar em coberturas de bolos, recheios de cupcakes, ou para adicionar um sabor cítrico distinto em doces e balas.
Estas sugestões são baseadas no perfil de sabor do Lemon Drop CAP, oferecendo várias opções para experimentação e combinações com outros sabores da Capella. A personalização conforme o gosto pessoal é recomendada para obter os melhores resultados nas receitas e criações culinárias.
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