Kit Receita Maçã com Cranberry e Tangerina — 4 x 10 ml
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R$ 82,45
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- 1x de R$ 85,00 sem juros
- 2x de R$ 42,50 sem juros
- 3x de R$ 28,33 sem juros
- 4x de R$ 22,51
- 5x de R$ 18,26
- 6x de R$ 15,43
- 7x de R$ 13,40
- 8x de R$ 11,89
- 9x de R$ 10,71
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- 1x de R$ 85,00 sem juros
- 2x de R$ 42,50 sem juros
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R$ 82,45
Kit Receita Maçã com Cranberry e Tangerina
Maçã como base frutada, cranberry como contraste e tangerina no final. A pera complementa a maçã como apoio frutado suave.
Contém 10 ml de cada
- Fuji Apple (FA)
- Cranberry (CAP)
- Tangerine (TPA)
- Pear (FA)
Receita sugerida
- Fuji Apple (FA) — 2%: Forma a base de maçã.
- Cranberry (CAP) — 1%: Acrescenta contraste de cranberry.
- Tangerine (TPA) — 0,75%: Traz o acabamento de tangerina.
- Pear (FA) — 0,5%: Suaviza a transição entre as frutas.
Total de aromas: 4,25%.
Como interpretar e preparar
Percentuais em volume sobre o total da preparação diluída: 1% corresponde a 1 ml de aroma em 100 ml finais. O restante é a base compatível com a aplicação escolhida, não incluída no kit. Não é necessário usar os frascos inteiros.
Meça os aromas nas proporções indicadas e complete com a base até o volume final. Homogeneíze e avalie uma pequena amostra.
Equilíbrio planejado
Mantenha a maçã predominante. Adicione cranberry gradualmente e finalize com uma nota discreta de tangerina.
Formulação inicial sugerida, ainda não validada por teste sensorial. Para uso alimentar, confirme a adequação e a faixa de dosagem de cada aroma com o fabricante para a base escolhida antes de preparar. A intensidade e o equilíbrio podem mudar conforme a base.
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