Perfil de Sabor: Graham Cracker CAP
Descrição Geral: Este sabor traz a essência dos biscoitos Graham Cracker, com suas notas distintas de mel, canela e um toque de trigo integral, criando uma experiência de sabor rica e reconfortante.
Notas Principais: Um sabor característico de mel e canela, combinado com a textura granulada e saborosa dos biscoitos de trigo.
Notas Secundárias: Nuances subtis de nozes e trigo, que complementam a doçura do mel.
Finalização: Um final ligeiramente doce e reconfortante, remetendo à sensação de um biscoito crocante e fresco.
Sugestões de Combinação de Sabores da Capella
1. Com "Cinnamon Danish Swirl" (Roscas Dinamarquesas de Canela): Para intensificar o sabor de canela e adicionar uma camada de complexidade.
2. Com "New York Cheesecake" (Cheesecake de Nova York): Para criar uma base de sabor que lembra a crosta de cheesecake, combinando o cremoso com o crocante.
3. Com "Marshmallow": Para adicionar uma textura suave e doce, imitando a sensação de um s'more.
Notas de Intensidades de Sabor
Uso a 2%: Uma presença sutil, ideal para um toque leve de Graham Cracker em misturas.
Uso a 5%: Um equilíbrio perfeito que realça as notas de mel e canela.
Uso a 10%: Um sabor intenso e pronunciado de Graham Cracker, adequado para receitas onde este sabor é o destaque.
Sugestões de Uso
Culinária: Ótimo para adicionar em sobremesas que requerem uma base crocante, como tortas e cheesecakes.
Bebidas: Pode ser usado para dar um toque especial em milkshakes ou cafés especiais, adicionando um sabor de biscoito.
Confeitaria: Ideal para usar em coberturas de bolos, recheios de cupcakes ou para adicionar um sabor de Graham Cracker distinto em doces e balas.
Essas sugestões exploram o perfil de sabor do Graham Cracker CAP, oferecendo várias opções para experimentação e combinações com outros sabores da Capella. A personalização conforme o gosto pessoal é recomendada para obter os melhores resultados nas receitas e criações culinárias.
A Vlad Flavor vende concentrados alimentício "essência" de grau alimentício (USP) natural e/ou artificial para uso em panificação, bebidas, doméstico e comercial em geral. Os produtos são compostos por ingredientes que podem não ser adequados para a finalidade que você está usando, o uso de qualquer um desses concentrados para outro propósito a não ser os citados, você o faz por sua conta e risco, como a Vlad Flavor é um revendedor, você deve contactar o fabricante se precisar de mais informações sobre uso.