O sabor Ethyl Maltol da The Perfumers Apprentice (TPA), também conhecido em alguns mercados como The Flavor Apprentice (TFA), é um aditivo de sabor utilizado principalmente como um realçador de doçura e aroma em receitas de vape. Ethyl Maltol não é um sabor no sentido tradicional, mas sim uma substância que confere um gosto doce, quase açucarado, sem ser excessivamente dominante. Ele é frequentemente descrito como tendo um perfil de sabor que lembra algodão doce ou caramelo queimado, com uma leve nuance frutada.
Este composto é utilizado em baixas concentrações para suavizar as notas de topo ásperas em misturas complexas, adicionar corpo e profundidade a frutas, sobremesas e sabores de tabaco, e melhorar a percepção geral de doçura em uma receita. Ethyl Maltol pode ser uma ferramenta valiosa para balancear e arredondar sabores, tornando-os mais ricos e agradáveis ao paladar.
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