Kit Receita Doce de Leite com Banana e Biscoito FLV — 3 x 10 ml
Doce de Leite com Banana e Biscoito
Perfil planejado de doce de Leite com Banana e Biscoito. A composição combina Dulce de Leche (contribui com o perfil de Dulce de Leche); Banana (nota de banana); Graham Cracker (fundo de biscoito).
Conteúdo do kit
- 1 frasco de 10 ml de Dulce de Leche (FLV)
- 1 frasco de 10 ml de Banana (FLV)
- 1 frasco de 10 ml de Graham Cracker (FLV)
Receita sugerida para teste
- Dulce de Leche (FLV) — 1%: contribui com o perfil de Dulce de Leche.
- Banana (FLV) — 0,5%: nota de banana.
- Graham Cracker (FLV) — 0,35%: fundo de biscoito.
Total de aromas: 1,85%.
Como interpretar
Percentuais em volume sobre o total da preparação diluída: 1% equivale a 1 ml de aroma em 100 ml finais. Os frascos são separados e não precisam ser usados inteiros. Complete com a base compatível, não incluída no kit.
Equilíbrio planejado
Equilibre primeiro Dulce de Leche e Banana. Acrescente Graham Cracker por último, em pequenas etapas, preservando a identidade principal.
Formulação inicial autoral para teste, sem validação sensorial. Para uso alimentar, confirme a adequação e a dosagem de cada aroma com o fabricante para a base escolhida. Estes percentuais não são uma faixa de uso alimentar validada.
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