Cake Butter V2 (CAP) traz o sabor doce e indulgente de massa de bolo amanteigada, agora em uma versão livre de acetoin e acetil propionil. Este sabor é perfeito para criar receitas de sobremesas, proporcionando uma base rica, amanteigada e suave que complementa uma ampla gama de sabores. Ele oferece o perfil de uma massa de bolo cremosa e levemente doce, ideal para misturas de bolos e sobremesas complexas.
Recomenda-se usar entre 2-4% em receitas de sobremesas.
A Vlad Flavor é representante autorizado das marcas Capella e Flavorah no Brasil, além de distribuir aromas alimentícios de grau USP (NCM 3302) de diversas outras marcas, sejam naturais e/ou artificiais, para uso doméstico e comercial. Ressaltamos que os ingredientes podem não ser adequados para todas as finalidades, sendo o uso fora da especificação de total responsabilidade do usuário. Como revendedor, recomendamos consultar o fabricante para obter informação técnica detalhada sobre a aplicação.